Der Bote für Tirol1819–18294 Schlagwörter
Gedanken über Weinkultur und Verarbeitung in Tirol (Schluss)
Der zweite Teil der Abhandlung aus Lana befasst sich mit den verschiedenen Weinsorten Tirols und den geografischen sowie klimatischen Einflüssen auf die Weinqualität im Etschland. Zudem werden die Gründe beleuchtet, warum sich die bloße Mostgärung im Vergleich zur traditionellen Traubengärung lokal bislang kaum durchsetzen konnte. Abschließend wird für eine praxisnahe, gemeinverständliche Vermittlung landwirtschaftlicher Erkenntnisse plädiert.