Esperimenti di coltivazione del riso cinese da montagna nel circondario di Bolzano nel 1820

Appendice.

Economia.

Sui risultati degli esperimenti di piantagione del riso cinese da montagna nell'anno 1820 nel distretto circondariale di Bolzano.

Gli esperimenti avviati nel 1819 con la piantagione del riso cinese da montagna sono stati proseguiti in questo paese anche nel 1820 e, per quanto riguarda il circondario di Bolzano, siamo in grado di fornire a questo riguardo le seguenti notizie:

L'intera scorta di sementi del signor capitano circondariale, Ritter v. Hauer, consisteva in 590 chicchi di autentico riso cinese da montagna, 451 chicchi già ottenuti a Bolzano e 24 chicchi in Ungheria, che furono da lui distribuiti tra 18 agricoltori. Tuttavia solo 8 coltivatori hanno avuto la fortuna di ottenere effettivi raccolti.

Nelle località montane di Castelrotto, Gudon, Renon, Silandro, Caldaro e Sarentino gli esperimenti sono del tutto falliti; il clima molto freddo di queste zone, che danneggia i semi con il gelo in caso di semina precoce e non offre tempo sufficiente per la maturazione in caso di semina tarda, unito ai venti freddi e alle piogge insolitamente frequenti dell'anno trascorso, nonché alle isolate grandinate, sono state le cause di questo insuccesso.

I luoghi in cui questa piantagione ha invece avuto successo sono stati Bolzano, Andriano, Lana di Mezzo, Merano e Termeno.

I risultati degli esperimenti sono i seguenti: su 211 chicchi di semente di autentica origine cinese ne sono germogliati 88, i quali hanno prodotto complessivamente 16633 chicchi, moltiplicandosi quindi in media di 189 volte.

Da 204 chicchi di tale riso da montagna, prodotto nel 1819 a Bolzano, ne sono germogliati 34, che hanno prodotto 1320 chicchi, moltiplicandosi quindi in media di 39 volte. Da 24 chicchi prodotti in Ungheria nel 1819 sono infine germogliati 9 chicchi, che hanno fornito un raccolto di 2292 chicchi, moltiplicandosi quindi di 255 volte.

La piantagione è avvenuta in tutti questi esperimenti nei mesi di aprile e marzo dell'anno scorso; merita inoltre di essere notato che i chicchi piantati a Termeno sono rimasti per due volte sotto l'acqua dell'Adige per 13 giorni, il che tuttavia non ha arrecato loro alcun danno.

Questi esperimenti verranno effettuati nel prossimo anno dal solerte capitano circondariale signor v. Hauer a Bolzano con una scorta maggiore in tre diverse località della pianura della valle di Bolzano, i cui risultati saranno quindi pubblicati senza indugio attraverso questo giornale.

Ci riserviamo di fornire in seguito ai nostri lettori le osservazioni generali sulla coltivazione di questo riso da montagna nel circondario di Bolzano, e non possiamo al tempo stesso nascondere il desiderio che anche tutti gli altri signori agricoltori, che nell'anno passato hanno fatto tentativi con la coltivazione di questo riso, vogliano portare al più presto a conoscenza del governo i relativi risultati unitamente alle loro osservazioni.